BYEBYEKITTYART

BERITA UTAMA TERUPDATE SAAT INI

×

Tag: enak

Makanan Pokok Jepang yang Sehat

Makanan Pokok Jepang yang Sehat

 

Selama 25 tahun perjalanan bisnis saya di luar AS, saya mengunjungi Jepang beberapa kali. Setelah hari kerja selesai, saya selalu disuguhi makan malam yang menyenangkan oleh tuan rumah Jepang saya. Yang paling mengesankan saya tentang makanan Jepang adalah betapa uniknya itu, tidak hanya dalam makanannya, tetapi terutama dalam rasa yang menyenangkan yang saya rasakan. Baru setelah pensiun saya menjadi tertarik pada diet dan nutrisi. Saat itulah saya menyadari betapa sehatnya diet tradisional Jepang sebenarnya.

Dalam artikel singkat ini, saya hanya akan membahas beberapa makanan pokok Jepang yang akan menjadi eksperimen nutrisi yang sangat baik bagi siapa saja yang ingin memperbaiki pola makan mereka yang biasa dengan beberapa makanan pokok Jepang yang sehat. Bagi sebagian orang, mungkin perlu sedikit waktu untuk terbiasa dengan rasa dan tekstur makanan yang berbeda. Selera Anda mungkin terkejut dengan perbedaan rasa dari apa yang biasa Anda makan. Namun, akan sangat sepadan dengan waktu dan usaha Anda untuk membiarkan lidah Anda terbiasa dengan rasa yang berbeda sehingga Anda dapat menikmati manfaat kesehatan dari masakan yang menyenangkan ini.

Makanan Pokok Jepang yang Sehat

 

Beberapa Pokok Diet Jepang

Anda akan menemukan sejumlah item makanan berbeda yang akan muncul di setiap kali makan. Banyak yang percaya, termasuk para ahli nutrisi, bahwa bukan hanya makanan itu sendiri, tetapi juga cara menyiapkannya yang berkontribusi pada tingkat kesehatan dan umur panjang orang Jepang. Orang Jepang menikmati rasa penuh nasi tanpa mengubah rasanya dengan menambahkan garam atau mentega. Nasi biasanya akan dikukus. Saat Anda mulai terbiasa dengan masakan Jepang yang sebenarnya, Anda mungkin ingin menambahkan sedikit kaldu ke dalam nasi, tetapi bukan minyaknya.

Beras

Semua orang tahu tentang makanan pokok Jepang ini. Nasi menempati urutan teratas dalam daftar makanan pokok Jepang. Ada beberapa jenis, tapi mungkin salah satu yang paling terkenal dan enak adalah ketan. Pokok dasar makanan apa pun harus nasi. Sangat penting untuk memuaskan selera orang Jepang. Meskipun nasi putih tidak sesehat nasi merah, makanan pokok ini disiapkan tanpa bahan tambahan yang tidak sehat. Jadi, jika Anda bisa mendapatkan beras yang ditanam secara organik, Anda akan tetap terdepan dalam hal kesehatan.

Ikan

Ikan merupakan makanan pokok yang sangat penting. Orang Jepang akan makan ikan untuk sarapan, makan siang, dan makan malam. Ini sama pentingnya dengan nasi. Dari sudut pandang nutrisi, ikan menyediakan asam lemak omega-3 dan omega-6, yang merupakan kontributor penting bagi kesehatan yang baik. Mereka berkontribusi untuk menjaga kesehatan jantung dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Ikan bisa datang ke meja dalam bentuk fillet, atau disajikan utuh. Bagi kebanyakan orang Barat, gagasan untuk memakan ikan utuh dengan isi perutnya tidak akan tampak begitu menggugah selera. Namun mengonsumsi fillet ikan akan memberikan manfaat nutrisi yang sama. Jumlah ikan dalam makanan Jepang jauh melebihi jumlah daging merah. Ini mungkin karena kelangkaan dan harga daging merah. Namun, keuntungan sampingannya adalah pengurangan lemak hewani yang cukup besar yang dikonsumsi oleh masyarakat umum.

Sayuran

Sayuran sangat bermanfaat dalam diet siapa pun. Biasanya disajikan dikukus atau dalam sup, sayuran dapat dikonsumsi cukup banyak dalam jumlah berapa pun yang diinginkan, dan tetap sehat. Anda tidak bisa makan sayuran secara berlebihan, dari sudut pandang kalori. Sayuran cocok dengan nasi, memberikan kombinasi yang lezat dan sehat. Untuk lebih dekat dengan makanan tradisional Jepang, cobalah rumput laut, yang sangat lezat, tetapi mungkin perlu sedikit waktu untuk membiasakan diri. Akar teratai dan rebung akan lebih mudah diadopsi, dari segi rasa.

Kedelai

Kedelai dikonsumsi dalam jumlah yang cukup besar dalam makanan Jepang. dalam polong digunakan sebagai makanan ringan. Mereka juga bisa digoreng untuk dimakan dengan nasi, dan juga ditambahkan ke salad. menyediakan banyak protein nabati, dikurangi efek buruk dari protein daging yang selalu mengandung kadar lemak tidak sehat. Untuk rasa yang lebih eksotik, Anda bisa mencoba sup seperti miso yang berisi kecap asin yang difermentasi. dapat ditemukan di banyak hidangan, dari hidangan utama hingga makanan penutup.

Kesimpulan

Berdasarkan apa yang telah kami ulas, Anda dapat memperoleh apresiasi tentang keunggulan masakan Jepang dari sudut pandang kesehatan. Begitu banyak yang didasarkan pada makanan nabati yang berkontribusi pada nutrisi yang sehat. Anda dapat mencapai variasi dengan mengubah kombinasi nasi dengan berbagai sayuran dan ikan sesuai keinginan. Biarkan imajinasi Anda menjadi panduan Anda.

Nama saya Juan Rademacher

Artikel ini berisi beberapa hal penting tentang makanan pokok sehat dalam diet Jepang. Saya harap informasi ini akan membangkitkan rasa ingin tahu Anda untuk menyelidiki lebih lanjut nilai masakan Jepang untuk kesehatan serta tujuan penurunan berat badan.

Panggang Kentang Keju Australia

Panggang Kentang Keju Australia

Nikmati kue kentang yang lembut dan keju yang dilapisi dengan bawang merah dan. Dawang putih yang akan membuat semua orang berjuang untuk menjadi yang pertama mencicipinya! Sajikan dalam jumlah besar di BBQ Anda berikutnya untuk jaminan senyum.

Mengapa Kami Menyukai Ini

Panggang kentang keju atau casserole kentang yang mudah ini adalah lauk kami untuk pertemuan keluarga dan BBQ. Itu selalu menjadi hit dan hampir tidak pernah ada sisa. Ini adalah jenis lauk yang dapat Anda siapkan sebelum semua orang tiba di sana, dan memasak di latar belakang saat yang lainnya sedang berlangsung. Itu jenis masakan kami

Apa itu Panggang Kentang ala Australia

Panggang kentang Australia atau casserole kentang adalah salah satu hidangan yang biasanya Anda temukan di samping sobekan yang baru dipanggang dan daging domba di barbekyu keluarga. Tergantung dari mana Anda berasal, ada banyak variasi hidangan kentang klasik ini

Anda mungkin pernah melihatnya disebut kentang au gratin, nama tradisional Prancis untuk hidangan yang terdiri dari irisan kentang yang dilapisi keju dan remah roti, yang dipanggang hingga bagian atasnya berwarna cokelat keemasan. Berasal dari wilayah Dauphiné di Prancis selatan, yang juga dikenal sebagai kentang dauphinoise. Kentang bergigi adalah variasi lain di mana asalnya mungkin dari Inggris. Hari-hari ini, apa pun nama yang Anda gunakan, itu sama populernya di seluruh Australia, Eropa, dan sekitarnya

Apa yang Anda Butuhkan

Kentang – Kentang tepung / tepung adalah pilihan terbaik untuk memberi Anda tekstur lembut dan halus yang indah setelah dipanggang. Pilihan yang bagus adalah wante atau sebago (alias kentang yang disikat di Australia) atau Yukon Gold (Amerika). Meskipun ketika kita membuatnya di rumah, kita akan menggunakan kentang apa pun yang kita miliki dan tetap mendapatkan hasil yang enak. Cobalah untuk menghindari kentang berlilin jika Anda bisa, karena Anda akan menunggu selamanya untuk melunak di oven. Sub dengan setengah ubi jalar atau semua ubi jalar.
Krim – Kami menggunakan krim kental / krim kental untuk memberikan tekstur krim yang indah pada hidangan. Sub dengan krim asam. Kentang au gratin tradisional menggunakan susu, sehingga Anda dapat menggunakannya dalam keadaan darurat, meskipun tekstur panggang yang sudah jadi akan sedikit lebih longgar. Untuk bahan dasar tanpa krim, buat saus putih tuna mornay sebagai gantinya.
Keju – Keju cheddar parut (dikenal sebagai keju lezat di Australia) adalah pilihan terbaik. Ini memiliki rasa tajam yang indah dan mengubah topping dengan warna cokelat keemasan ajaib yang Anda kenal dan sukai pada roti kentang! Jika Anda merasa sangat nakal, tambahkan segenggam keju parmesan.
Garlic & Onion – Kami senang menggunakan bawang putih dan bawang bombay segar di sini. Subs dengan bubuk bawang putih dan bubuk bawang bombay sebagai jalan pintas jika Anda tidak ingin memotong yang asli.

Cara membuat Panggang Kentang

Panaskan oven terlebih dahulu hingga 180 ° C / 360 ° F.
Dalam loyang besar, garis dan lapisi setengah irisan kentang.
Taburkan setengah irisan bawang putih dan bawang bombay cincang di atasnya lalu beri sedikit garam dan merica di atasnya. Tuang lebih dari setengah krim secara merata.
Sekarang ulangi langkah-langkahnya, lapisi sisa irisan kentang dan taburkan sisa bawang putih dan bawang bombay di atasnya. Tuang sisa krim, lalu taburi dengan keju parut. . Hiasi dengan sedikit garam dan merica jika Anda suka.
Masukkan ke dalam oven dan panggang selama sekitar 1 – 1,5 jam. Jika oven Anda membuat bagian atas keju Anda cepat kecokelatan, tambahkan lapisan aluminium foil di atasnya. Tes dengan garpu atau sumpit dan keluarkan dari oven saat kentang lunak.
Kiat teratas: Jika Anda menyajikannya bersama bbq, dan dagingnya belum cukup matang, tutup dengan aluminium foil untuk menghentikannya memasak dan mengering, lalu matikan oven atau “tetap hangat” sampai semuanya siap untuk dihidangkan.